オランダ芥子

お客様よりクレソンをいただいた

清流近くに自生する野生のクレソン

見ているだけで血液がキレイになりそうだ

味見を兼ねて

まずは新玉ねぎのドレッシングと和えて喰った

瑞々しさとほろ苦さがたまらない

旬采同士最強の組み合わせである

今日はガーリクオイルで和えた料理を予定している

他にもいろいろ、

私自身が楽しみである